近日，五蓮縣迎來鮮姜收獲的繁忙時節，一片片郁郁蔥蔥的姜田里，金黃色的生姜陸續破土而出，濃郁的姜香彌漫田間，姜農們忙碌的身影與歡聲笑語交織，構成一幅生動的豐收圖景。

武愛民／攝

在許孟鎮一處生姜種植基地，收獲工作正緊張有序推進。姜農們分工協作，嫻熟地完成拔姜、抖泥、分離根莖、裝袋及運輸等工序，精心呵護每一批鮮姜，確保以優質品質供應市場。

據悉，本次收獲的鮮姜除直接投放市場外，還將進行深加工，制成姜片、姜汁、姜泥等多元化產品。這些特色農產品憑借優良品質，已成功打入國際市場，遠銷多個國家，為當地農業產業升級和農民增收注入強勁動力。

（曹鈺迪、丁明婧）